Continúa con éxito el mega evento 'Burbujas y sabores'

Guaymallén se visitó de anfitrión de una nueva edición de 'Burbujas y sabores', lo que lo convierte en la Capital del Espumante en el país. Se trata del mega evento dedicado a la vitivinicultura, el turismo y la gastronomía.

El sábado, los participantes fueron protagonistas de un circuito en el que aprendieron sobre aspectos patrimoniales, culturales y artísticos. Todo comenzó con una visita guiada por la Casa Museo Molina Pico. La segunda parada fue el Concejo Deliberante de Guaymallén, donde los visitantes se intruyeron sobre la vida política del departamento.

Luego, el recorrido continuó por la Finca El Sauce, en el distrito homónimo, que sorprendió con 4 hectáreas de producción de verduras gourmet. Para el cierre, la Bodega Valencia fue la anfitriona de lujo para los amantes de las burbujas. Los jardines del establecimiento familiar se vistieron de gala para recibir a los invitados con gastronomía, música y vinos espumantes.

En el domingo, la jornada comenzó con una reseña histórica en la plaza José Néstor Lencinas, donde los paseantes pudieron apreciar la Iglesia San José y el Monumento al Gaucho, erigido en el año 2005. Luego, el camino siguió hacia Pedro Molina, con parada en el Monumento al Cancionero Cuyano y el Centro Cultural Armando Tejada Gómez. La próxima parada fue en La Primavera, junto a la familia de floricultores Spitalieri.

La posta final del paseo fue bodega Barberis. Allí, entre “Burbujas y Sabores”, los visitantes conocieron las instalaciones y el proceso de elaboración vitivinícola. Luego, disfrutaron de exquisitas propuestas gastronómicas,  maridadas con una amplia gama de vinos y espumantes.

En las dos jornadas los chefs Graciela Hisa y Facundo Cuadrado brindaron clases de cocina en vivo. Enseñaron platos típicos argentinos, que incluyeron carnes a la parrilla, verduras asadas, arroz con leche y aderezos como salsa criolla y chimichurri.

Lo que viene

La propuesta 2018 de Burbujas y Sabores continúa esta semana. Los días jueves 13 y viernes 14 de diciembre se llevarán a cabo los últimos circuitos enoturísticos y gastronómicos. Por su parte, el sábado 15 los amantes del vino espumante podrán disfrutar de la gala de cierre en el hotel InterContinental Mendoza. Recordamos que las entradas pueden adquirirse en burbujasysabores.com.ar

JUEVES 13 DE DICIEMBRE

• - Mendoza Plaza Shopping Playa Oeste (17.00)
• - Casa Museo Molina Pico
• - Capilla de Jesús Nazareno
• - Finca El Sauce
• - Las Violetas
• - Bodega Cooperativa Vitivinícola
• - Mendoza Plaza Shopping Playa Oeste (00.00)

VIERNES 14 DE DICIEMBRE

• - Mendoza Plaza Shopping Playa Oeste (17.00)
• - Salas de Arte Libertad
• - Productor de frambuesa
• - Expo Verde
• - Capilla del Rosario
• - Bodega Cavas del 23
• - Mendoza Plaza Shopping Playa Oeste (00.00)

SÁBADO 15 DE DICIEMBRE

• - Gala de cierre de Burbujas y Sabores 2018. Desde las 20.00, en el Hotel Intercontinental