Celebrando el día de la Pachamama: consejos de una experta

El día de la Pachamama se celebra todos los 1ro de agosto. Durante ese día, se celebran distintos rituales para celebrar la Madre Tierra a lo largo de los países andinos. Por eso, El Interactivo (lunes a viernes de 12 a 14 por Facebook y YouTube de Ciudadano.News) dialogó con Laura Manzano, titular de Finca Biodinámica Cosmos en Lavalle, quien explicó cómo funciona ese lugar para respetar a la Tierra.

Conciencia

 “Vivo junto a mi familia hace 25 años en este lugar. Es una finca, como cualquier otra, pero con un agregado particular que es biodinámica y esto tiene que ver con la forma en que elegimos producir, la forma en que elegimos vivir, la forma en que elegimos producir nuestro alimento y cuidar la tierra”, comentó Manzano.

“Es un tipo de agricultura donde se valora, se protege y se trata de regenerar la vida del suelo, las plantas, cuidar los animales, haciendo un aporte especial a los alimentos de la tierra, que de nuestra Pachamama salen”, agregó.

La intervención humana

Manzano explicó que “en una selva, en un desierto, en donde no hay intervención del hombre, las cosas surgen, la vida va según la condición climática o el espacio físico geográfico permite, pero ya cuando estamos en un espacio cultivable, en una finca, en una granja, saben que la intervención del hombre es fundamental y se habla de algo así como entre el cielo y el suelo, entre lo que sucede en el cielo, la fuerza del sol, la luna, el planeta, lo cósmico y esta fuerza de la Pachamama. Para que eso pueda tener una traducción en un alimento, con determinadas características, el mediador es el hombre”.

“Entonces en este día tan especial, la presencia del ser humano en la Tierra es importante. Generalmente, uno escucha comentarios sobre que si no estuviera el hombre la Tierra estaría bien, que habrían más plantas, más animales, pero estamos en un estadio de la humanidad en donde estamos en la Tierra, existimos y tenemos que coexistir”, remarcó Manzano, quien luego agregó: “Nuestro aporte, para que se haga esa perfecta combinación, cielo-tierra, es fundamental.

Entonces en una granja biodinámica como la nuestra, tratamos de tener este sumo cuidado y esta conciencia de que todo lo que sucede, en el aspecto cósmico, a nivel fuerza, luna, sol, constelaciones, plantea, pueda verse reflejado debajo en los frutos que podemos cultivar”.

Un día de tradiciones

“Hay un montón de rituales, pero el más importante es el que se pueda hacer desde cada uno y sobre todo ofrendar” comentó Manzano. “Yo invito que sea algo más personal, ese vínculo que uno tiene, a lo mejor desde un departamento porque no podes abrir un pozo en el departamento, pero podes regalarle a la Madre Tierra algo en una maceta, cerca de la ventana”, agregó.

En ese marco, consideró que “hasta un chocolate puede ser. Tiene sentido, es el regalo que darías, es lo que sentís. Si estas en el campo podes hacer un montón de cosas. Nosotros en la finca hacemos en general, hacemos un pequeño pozo y entregamos semillas, el vino del año, un poco de juego, una mermelada, lo más rico, siempre el mejor regalo, eso que te comerías vos, lo compartís y lo entregas, siempre agradeciendo y ofrendando”.

Conciencia

Por último, Manzano consideró que lo que no hay que darle a la Pachamana “es el plástico, eso que se reproduce y que viene por las acequias. También todo el químico que le entregamos a la Tierra, desde los detergentes que usamos para lavar los platos hasta veneno para hormigas. 

Todo esto mata la esencia de nuestra tierra, los seres que habitan la tierra. La Pachamama es un conjunto de seres que no podemos ver pero están ahí trabajando y esa contaminación mata”.

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